做好秋季校园食品安全,助力幼儿成长
为更好地规范食堂管理,落实各项食品安全措施,提高食堂从业人员业务素质,确保幼儿饮食安全,饮食丰富营养。2021年10月14日,窑湾镇王楼幼儿园对食堂工作人员进行了“食品安全培训”。
会议上,萨仁高娃园长从环境到各项记录都作出了具体要求,从备餐、供餐、清洗、消毒、保洁到贮存等各个环节对食品安全提出了具体要求。幼儿饮食既要种类多样营养丰富,又要干净卫生,确保食品安全是食堂工作人员时时刻刻都要注意的,要保障幼儿健康茁壮的成长,必须把食品安全放在第一位。
本次食品安全知识培训,进一步加强幼儿园食品安全工作力度,增强全体教师的食品安全意识,增强了全体教师的责任意识和工作的主动性、自觉性,为幼儿园食品安全工作奠定了坚实基础。
责任编辑:臧青峰