“食”刻坚守，安全相“伴”

                         ——新沂市窑湾镇王楼幼儿园

“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品安全、食品卫生关乎每一名幼儿的健康。为进一步加强幼儿园食堂安全卫生管理，窑湾镇市场监督管理局工作人员对我园幼儿食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

 检查人员分别从食堂工作人员持证上岗、索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清洗消毒情况；幼儿用餐留样工作是否规范；幼儿饮水问题；厨房人员分工、职责是否明确等情况进行了细致全面地检查。检查组对幼儿园食堂所做的大量工作给予了充分肯定，并对今后如何进一步抓好食品安全卫生提出了要求，从而有效地保障了幼儿园食品安全，有利于幼儿园工作继续深入有力地开展下去。

通过此次检查，进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大幼儿提供更优质的服务，为构建“平安校园”奠定了良好基础。

责任编辑：臧青峰