舌尖上的安全

为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，加强幼儿园食堂管理，保障幼儿食品安全，2023年5月5日，体校张永超校长和市场监督局领导一行组成的检查组在午餐最忙碌的时间段莅临窑湾镇窑湾镇王楼幼儿园检查食堂食品安全工作。

检查组实地察看了幼儿园的食堂环境，对食堂的操作台、熟食间、更衣间、食品储存柜等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并查看了工作人员职操作流程，检查了“三件事”等资料,对幼儿园管理有序、流程清晰、规范卫生的食堂给予了高度的肯定，并提出了宝贵的意见和建议。

此次专项检查工作，使幼儿园在食堂食品安全管理工作上有了更高的认识，为幼儿园食品安全监管工作上提供了新的思路，同时也促进了食品安全工作的规范化、标准化建设，使幼儿园的安全工作迈上新的台阶。

责任编辑：臧青峰