护航开学季，守护舌尖上的安全

——窑湾镇王楼幼儿园食品安全专项监督检查

“民以食为天、食以安为先”，食品卫生安全一直以来都是幼儿园安全工作的重要部分。2024年2月28日，窑湾镇王楼幼儿园迎接窑湾镇市场监督局对食堂食品安全专项工作的检查，周局长等一行3人检查组对我园食堂安全进行了全面具体地指导与检查。

陈芹园长带领检查组实地查看了幼儿园的食堂环境，通过现场检查对食堂在日常管理、食品原料贮存、食堂环境卫生状况等进行了仔细检查，检查组对幼儿园食品卫生安全意识、食堂人员的操作给予了充分的肯定。

检查组重点检查了幼儿园食堂食品原料查验、索证索票、从业人员健康证、食品留样、餐用具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况。检查过程中，周局长就食品留样、食品原料贮存等方面提出了具体的指导性意见。

通过此次食品安全专项监督检查，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，守护师幼舌尖上的安全。

责任编辑：臧青峰