为了进一步落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，规范日常管理，确保孩子的就餐安全，提高厨房饭菜质量，让家长们真实了解幼儿园食品的安全、卫生及营养搭配情况，并充分发挥家长对园所工作的监督与配合作用。2023年12月21日，新沂市窑湾镇王楼幼儿园邀请家长代表来园进行“‘餐’与陪伴，共享‘食’光”家长陪餐活动，家长代表亲自前往幼儿园食堂，对食品卫生安全进行了实地查看。

食堂零距离，家长更放心

各班级家长代表委员走进幼儿园食堂，对食品卫生安全进行了实地验收和查看。食堂负责人鲍雨晴老师向家长介绍幼儿园膳食搭配情况、消毒卫生情况、操作流程规范情况以及其他幼儿园食品安全管理工作的具体措施。家委会成员现场检查食品留样、食品库存情况、各项食堂工作台账和环境消毒卫生情况。“这就是明厨亮灶呀！啥都锃亮！还有那么多监控！真管乎！”佳佳妈妈一边点头一边说。

餐”与陪伴 “味”爱而来

伴随着满幼儿园饭菜的飘香，大朋友和小朋友们一起排队自主加餐。看着吃得油滋滋的小嘴儿，一遍遍添饭的身影，家长们为“小老虎”们连连称赞：“这些小伙子饭量可以呀！比我多！”家长们纷纷表示，这样零距离地参与到孩子们的用餐的流程中，真的是非常开心，对园所的食品安全也更加放心。餐后，家长们认真的填写了《家长陪餐反馈表》客观地对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范给予了肯定。

只有走进，才能了解。家长们通过亲身体验，加深了对幼儿园的膳食工作了解。陪餐活动的有效开展，将促进幼儿园继续创新菜肴，提高菜肴的品质，为孩子创造健康安全的饮食环境。陪餐是一份简单的快乐，一顿丰富而营养的餐食除了给孩子们一份健康和一份营养，也因为有了家长的陪伴，享受美食，咀嚼幸福的味道……

责任编辑：臧青峰